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腊肉炒圆白菜的做法步骤

1.真空包装的腊肉。

2.冷水下锅。

3.水开即可。

4.过冷水后切去外皮。

5.再次冷水下锅，中火煮30分钟。

6.过冷水。再次冷水煮30分钟过冷水。

7.处理好的腊肉。

8.取一块切片，葱叶子切片。

9.圆白菜切粗丝。

10.热锅冷油。

11.油热，放腊肉煸炒至微黄。

12.放圆白菜和葱叶，放食盐翻炒。

13.炒至蔬菜变色断生放鸡精，翻炒均匀即可。

14.成品。